أغذية تساعد على زيادة التركيز لدى الأطفال

• إن ڤيتامين B6 هام جدا كونه يعمل على إنتاج المزيد من المرسلات العصبية التي تحمل السيزترويين والدوبامين، مما يحفز الذاكرة، ومن مصادره الغذائية: (الحبوب الكاملة، البقوليات، الموز، البطاطا، الجزر، السبانخ، الكبد والأجبان).

• كما أن ڤيتامين B12 مفيد في تفعيل الذاكرة والمخ والدم، ومن مصادره: (الحليب، منتجات الألبان، اللحوم وخاصة الكبد والكلى).

• وفيتامين B1 يساعد تناوله باستمرار في تقوية الذاكرة، وهو موجود في: (البقوليات، الكبد، المكسرات، الحبوب الكاملة)، كما أن من الضروري فيتامين B2 المتواجد في منتجات الألبان، والخضراوات الورقية، والحبوب الكاملة، والخميرة، والكبد واللحوم.

• ومن الضروري توافر الليسيثين والكولين، وهما مجموعة فيتامينات تعمل على تحفيز الذاكرة وتنشيطها وتقويتها لسنوات طويلة، وهي موجودة فى كثير من الأغذية لارتباطها بالدهون.

أطعمة هامة:

وهنا نعرض لكم بعض العناصر الغذائية التي أثبتت الدراسات العلمية أنها تزيد من التركيز والانتباه:

1- سمك السلمون: الأسماك الدهنية مثل السلمون هي مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أيضًا أن الأشخاص الذين يحصلون على المزيد من هذه الأحماض الدهنية في نظامهم الغذائي لديهم عقول أكثر وضوحًا ويقومون بعمل أفضل في اختبارات المهارات العقلية.

2- البيض: يُعرف البيض كمصدر كبير للبروتين، كما أن صفار البيض مملوء بالكولين، مما يساعد على تطوير الذاكرة.

3- الشوفان: هي أيضا مصادر جيدة من فيتامين E، B- الفيتامينات، البوتاسيوم والزنك، التي تجعل أجسادنا والعقول تعمل بكامل طاقتها، ويحتفظ الشوفان بالألياف ويغذي دماغ الطفل كل صباح في المدرسة.

4- التوت: وذلك لأنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، خاصة فيتامين C ، مما قد يساعد في الوقاية من السرطان.

5- الفول: إن حبوب الفول تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية أكثر من غيرها من الحبوب، وتحديداً مادة ALA المشتقة من أوميجا 3 المهمة لنمو المخ ووظيفته.

6- الحليب واللبن: فهو يمتلئ بالبروتينات وفيتامين ب وهي ضرورية لنمو أنسجة المخ والناقلات العصبية والإنزيمات.