أبرز الخرافات والشائعات المنتشرة عن الكوليسترول التي يصدقها الكثيرون

قبل تناول أية خرافات عن الكوليسترول؛ يجب سريعاً تريفه؛ الكوليسترول هو مادة شمعية توجد في الدم يحتاجها الجسم لبناء الخلايا الصحية، وعند ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يمكن أن تتكون ترسُّبات دُهنية في الأوعية الدموية مما يؤدي إلى صعوبة تدفق الكمية الكافية من الدم عبر الشرايين. الأخطر من ذلك أن تلك الترسبات يمكن أن تنفجر بشكل مفاجئ لتُشكِّل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. وهناك بعض شائعات وخرافات عن الكوليسترول أيضاً. بعض الشائعات التي قد تكون سمعتها عن ارتفاع الكوليسترول صحيحة، ولكن في كثير من الأحيان هي ليست كذلك. إليك أبرز خرافات عن الكوليسترول:

1. لا داعي للقلق بشأن مرض القلب إذا كان إجمالي الكوليسترول لديك أقل من 200

قد يكون الكوليسترول لديك على ما يرام، ولكن قد يكون مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة (الضار) مرتفعاً وقد يكون مستوى الكوليسترول عالي الكثافة (النافع) منخفضاً. فما الفرق بين الكوليسترول الضار والكوليسترول النافع؟ حسنا، يصنع الكبد حوالي 80% من إجمالي الكوليسترول الموجود في الجسم، و20% من الكوليسترول يأتي من الطّعام الّذي نتناوله يوميّاً خصوصاً المصادر الحيوانيّة. ينتقل الكوليسترول من الكبد إلى باقي خلايا الجسم من خلال الدم حيث يكون مرتبطاً بالبروتينات. ويُطلق على هذا المركَّب الذي يجمع الكوليسترول والبروتين اسم البروتين الدهني أو الليبو بروتين.

إذا كان البروتين الدهني منخفض الكثافة يكوّن الكوليسترول الضار الذي يتراكم في جدران الشرايين فتصبح متصلبة وضيقة، وإذا كان البروتين الدهني عالي الكثافة يكوّن الكوليسترول المفيد الذي يلتقط الكوليسترول الزائد ويعيده للكبد. أيضاً، الكوليسترول هو أحد العوامل الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب لكنه ليس الوحيد. ارتفاع ضغط الدم والتاريخ العائلي لأمراض القلب ومرض السكري هي عوامل أخرى يمكن أن تسهم في حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.

2. ارتفاع الكوليسترول يحدث فقط للبالغين الأكبر سناً

قد يبدو أن مستويات الكوليسترول المرتفعة منتشرة في الأفراد الأكبر سناً، ولكن قد يحدث هذا أيضاً عند الأشخاص الأصغر سناً أيضاً. توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يتم فحص الكوليسترول لدى جميع البالغين كل 4 إلى 6 سنوات بدءاً من عمر العشرين، وهو الوقت الذي تبدأ فيه مستويات الكوليسترول في الارتفاع.

في عصر الوجبات السريعة وألعاب الفيديو لوحظ ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لدى الشباب في وقت مبكر من عمرهم، وخاصة إذا كان ارتفاع الكوليسترول وراثياً في عائلتهم. مع تقدمنا في العمر، تميل مستويات الكوليسترول في الارتفاع. الرجال هم أكثر عرضة بشكل عام لارتفاع الكوليسترول في الدم أكثر من النساء. ومع ذلك، ترتفع مخاطر ارتفاع الكوليسترول عند النساء بعد انقطاع الطمث.

3. إذا كان مستوى الكوليسترول مرتفعاً، يجب عليك تناول الدواء

ليس بالضرورة، فبناءً على تاريخك الصحي ومدى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم قد يجرب طبيبك الخاص تعديلات على نمط الحياة أولاً قبل أخذ الدواء في الاعتبار وهذا يشمل الإقلاع عن التدخين، واتباع نظام غذائي منخفض الدهون، وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة.

في بعض الأحيان قد يؤدي هذا إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لكن قد تكون مستويات الكوليسترول المرتفعة وراثية. لقد أثار هذا اهتمام العلماء بهذا الأمر وحددوا عدة جينات كمساهمين محتملين في ارتفاع نسبة الكوليسترول. في هذه الحالة سيصف لك الطبيب أدوية خفض الكوليسترول للمساعدة في خفض الدهون.

4. أنت لا تشعر بأية أعراض، لذلك أنت على ما يرام

ارتفاع الكوليستيرول في الدم ليس له أعراض. إن إجراء اختبار الدم هو الطريقة الوحيدة للكشف عن إصابتك به. العديد من الأفراد لا يدركون حتى أنهم مصابون بارتفاع الكوليسترول حتى يصابوا بأول نوبة قلبية أو سكتة دماغية لذلك من المهم للغاية زيارة الطبيب الخاص بك بشكل منتظم للتأكد من صحة قلبك. في بعض الأحيان تتطور لدى بعض الناس زوائد صفراء تحت الجلد تدعى بالصفرومات (غالباً ما تظهر عند زوايا عينيك أو راحة يديك وقدميك) وهي ترسبات من الكولسترول، وتشير إلى وجود مستويات مرتفعة من الكولسترول.

5. المنتجات الطبيعية هي بدائل جيدة لأدوية الكوليسترول

على الرغم من وجود العديد من الأعشاب والفيتامينات وغيرها من المنتجات الطبيعية التي تنقص مستويات الدهون، إلا أن تأثيرها يكون عادةً متواضعاً. لذلك، إذا قرر الطبيب أنك بحاجة إلى تناول الدواء لخفض مستويات الكوليسترول في الدم فلا تستبدل ذلك بالعلاجات العشبية. تأكد من استشارة الطبيب إذا كنت ترغب في تناول علاجات عشبية إلى جانب دواء خفض الكوليسترول لأن ذلك قد يحدث تفاعلاً سلبياً.

6. بحث جديد يخالف التوقعات: كوليسترول أعلى.. وعمر أطول!

توصلت دراسة بحثية، شملت حوالي 70 ألف شخص، إلى عدم وجود صلة بين الكوليسترول "الضار" والوفاة المبكرة بين من تخطوا سن 60 عامًا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لما نشره موقع أميركي، نقلا عن الدورية الطبية البريطانية BMJ. ووجد البحث أن 92% من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يعيشون لفترة أطول. وقام الباحثون بتحليل 30 دراسة، توصلت اثنتا عشرة دراسة منها إلى عدم وجود أي صلة بين LDL "الكوليسترول السيئ" والوفيات، في حين أثبتت 16 دراسة أن انخفاض LDL كان مرتبطًا بزيادة مخاطر الوفيات.

ومعلوم أن الكوليسترول هو مادة دهنية ينتجها الكبد، وهي مسؤولة عن العديد من الوظائف في جسم الإنسان مثل بناء أغشية الخلايا والخلايا العصبية والكثير من أجزاء المخ، ومن دون الكوليسترول في الجسم يموت الإنسان. كما يعد الكوليسترول عنصرا ضروريا للغاية لإنتاج الهرمونات، ويقوم باستقلاب جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين A وD وE وK، من بين أشياء أخرى.

وتعترف الحكمة الطبية الشائعة اليوم بنوعين من الكوليسترول، أولهما هو HDL، المعروف أيضًا باسم "الكوليسترول الجيد"، والنوع الثاني هو الكوليسترول المنخفض الكثافة أو ما يطلق عليه "الكوليسترول الضار". ولكن علميا لا يوجد كوليسترول جيد وسيئ. الكوليسترول هو الكوليسترول، حيث إن الصيغة الكيميائية للكوليسترول هي C27H46O. وبالتالي، لا توجد نسخة جيدة أو سيئة من هذه الصيغة.

وعثر العلماء على 25% من الكوليسترول في الجسم بالمخ، وهو المادة الخام لصنع البروجسترون والإستروجين والكورتيزول والتستوستيرون وفيتامين D. كما توصلت دراسة علمية، أجريت في كلية طب ماونت سيناي في نيويورك، إلى أن الأشخاص، الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول "الضار" LDL، يتمتعون بوظائف ذاكرة أفضل.

وتعد المستويات المرتفعة من الكوليسترول من أعراض الالتهاب في الجسم، حيث يتم إرسال الكوليسترول إلى الشريان لعلاج الالتهاب. وإذا نجح، يعود كل شيء إلى طبيعته ولكن إذا استمر الالتهاب، يتم إرسال المزيد من الكوليسترول. يبدأ الكثير من الكوليسترول في التراكم حول الشريان، وهكذا يبدأ تكوين التكلسات وانسداد الشرايين.

وإن الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم. وينصح الموقع بتناول الكركم لما له من تأثيرات قوية مضادة للالتهابات. وفي الواقع، يمكن أن يكون الكركمين أكثر فعالية في علاج الالتهابات من معظم الأدوية المضادة للالتهابات، وفقًا لتوصيات دراسة علمية أجريت بجامعة تكساس، والتي أوصت بأن يتم تناول جرعات مستخلص الكركم بما لا يزيد عن 1.4 غرام مرتين يوميا لمدة ثلاثة أشهر.