نعلم جميعًا أن المكسرات صحية للغاية ومغذية. فهي غنية بالدهون والألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين ، تناول المكسرات يوميًا مفيد لصحتنا بطرق متعددة. فهو يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول ، ويقي من أمراض القلب وهو خيار وجبة خفيفة ممتاز لأولئك الذين يحاولون التخلص من بعض الكيلوغرامات الإضافية (أو الحفاظ على الرشاقة). بصرف النظر عن ذلك ، يمكنهم أيضًا المساعدة في تعزيز طاقتنا وحتى لعب دور كبير في إطالة عمرنا.
.jpg "لهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من المكسرات صورة رقم 1")
فوائد صحية للمكسرات
إلى جانب فوائدها الصحية ، فإن المكسرات لذيذة ومتنوعة أيضًا. يمكنك اضافتها الى نظامك الغذائي بعدة طرق. يمكنك أضافتها إلى العصير أو الكيك أو الحلوى حتى المكسرات يمكن أن تعزز نكهة أي طبق. ومع ذلك ، فإن معظم الناس لا يدركون أن الإفراط في تناول المكسرات لها تأثير سلبي على صحتنا. إليك ما يمكن أن يحدث إذا كنت تفرط فيه.
اكتساب الوزن
المكسرات خيار ممتاز للوجبات الخفيفة عند محاولة إنقاص الوزن. تناولها بين الوجبات يمكن أن يمنعك من الإفراط في تناول الطعام غير الصحي. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الافراط في تناولها إلى زيادة الوزن. وذلك لأن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية وأكل أكثر من حجم الحصة الموصى به يمكن أن يعيق هدفك لفقدان الوزن.
.jpg "لهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من المكسرات صورة رقم 2")
الانتفاخ والجهاز الهضمي
الشعور بالانتفاخ والغازات بعد تناول الكثير من المكسرات أمر شائع جدًا. يمكنك إلقاء اللوم على المركبات الموجودة في المكسرات. تحتوي معظم المكسرات على مركبات مثل phytates و tannins، مما يجعل من الصعب على المعدة هضمها. تحتوي المكسرات أيضًا على أنواع مختلفة من الدهون ، مما قد يؤدي إلى الإسهال.
السمية
يمكن أن يؤدي تناول بعض المكسرات إلى التسمم. يحتاج المرء أن يكون أكثر حذرا أثناء تناول اللوز ، جوزة الطيب ، المكسرات البرازيلية لأن الإفراط في تناول الطعام له آثار جانبية عديدة. يحتوي اللوز على حمض الهيدروسيانيك ، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشكلة في التنفس ، والانهيار العصبي والاختناق، بينما تناول الكثير من المكسرات البرازيلية يمكن أن يسبب جرعة زائدة من السيلينيوم المعدني
.jpg "لهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من المكسرات صورة رقم 3")
ما هي الحصة الموصى بها؟
المكسرات مقرمشة وجيدة كوجبة خفيفة، لذلك فمن السهل تناولها في أي وقت. ومن المهم الالتزام بالحصة اليومية الموصى بها. يجب ان تتناول على الأقل 42 غرام من المكسرات في اليوم فقط.
.jpg "لهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من المكسرات صورة رقم 4")
.jpg "لهذا السبب لا يجب أن تأكل الكثير من المكسرات صورة رقم 5")
للتواصل معنا 