بوظة صحية للأطفال.. وصفات منزلية سهلة

وصفات بوظة صحية للأطفال ومناسبة لهم في فصل الصيف، هي أكثر ما يبحث عنه الأمهات والآباء. وسبب تفضيلها يرجع إلى أنها تتكون من مواد طبيعية خالية من السكر، ومن الألوان الصناعية الضارة الموجودة في البوظة التي تباع في المتاجر. نقدّم لكم في ما يأتي 3 وصفات لتحضير بوظة صحية للأطفال بمكوّناتٍ سهلة متوفرة في كل منزل.

بوظة بنكهة الفانيليا

يحب الأطفال تناول البوظة خصوصاً في الأجواء الحارة. ولكن الأنواع الجاهزة منها تحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية والسكر، التي تزيد من شعورهم بالعطش. لذلك يمكنكم تحضير بوظة الفانيليا بهذه المكونات المفيدة، وبطريقةٍ سهلة.

المكوّنات
أربعة أكواب من الحليب السائل.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
كوب من السكر الأبيض الناعم.
بيضتان متوسطتا الحجم.

طريقة التحضير

اخفقوا البيض جيداً ثم زيدوا إليه الحليب السائل بالتدريج.
أضيفوا الفانيليا السائلة والسكر.
ضعوا المزيج في وعاءٍ على نار متوسّطة مع التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه كثيفاً.
ارفعوا الخليط عن النار واتركوه قليلاً حتى يبرد، ثمّ اتركوه في الثلاجة حتى يتجمد تماماً.
توضع بعد ذلك في علبة بلاستيك محكمة الإغلاق وتحفظ مجمدة حتى وقت التقديم.
يمكن تزيين بوظة الفانيليا بقطع الفاكهة أو الشوكولا.

بوظة شوكولا النوتيلا
شوكولا النوتيلا من أكثر أنواع الحلوى التي يحبها الكثير من الأطفال. وهي أيضاً من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها منزلياً.

المكوّنات
كوب من الحليب المكثّف والمُحلّى.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ثلاثة أرباع كوب من شوكولا النوتيلا.
كوب ونصف الكوب من كريمة الخفق.

طريقة التحضير

ضعوا كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي مع تشغيله على سرعة متوسّطة حتى تصبح الكريمة كثيفة القوام.
ثم اسكبوها في وعاءٍ عميق مع إضافة الحليب المكثف.
أضيفوا شوكولا النوتيلا للمكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى يتجانس الخليط، ويصبح لونه بنياً فاتحاً.
اسكبوا الخليط في وعاءٍ آخر واتركوه في الثلاجة ست ساعات حتى تتَجمد البوظة.
تقدّم البوظة في أكوابٍ مخصّصة لها مع تزيينها بسائل الشوكولا.

بوظة الفراولة بالسكر البني

بوظة الفراولة أو الفريز كما تعرف في بعض البلدان العربية، لها مذاقٌ شهي. وهي من الأنواع الصحية التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكوناتٍ بسيطة وطبيعية.

المكونات
كوب من الكريمة السائلة.
كوب من الحليب كامل الدسم.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثلاثة أكواب من فاكهة الفراولة المقطعة إلى نصفين.
كوب من السكر البني.

طريقة التحضير

اخلطوا فاكهة الفراولة مع السكر البني في قدرٍ سميك القاع واتركوه مدة عشر دقائق قبل وضعه على النار.
اهرسوا حبات فاكهة الفراولة في الخلاط الكهربائي، ثم ضعوها في وعاءٍ على النار لمدة 5 دقائق إذ يجب ألا تُطهى أكثر من اللازم.
بعد أن يبرد الخليط أضيفوا إليه الكريمة والحليب وخلاصة الفانيليا وقلبوا المكونات جيداً.
ضعوا المزيج في الثلاجة ليلةً كاملة حتى يتجمد.
يُسكب الخليط داخل ماكينة تحضير البوظة ويجهّز ويثلّج حسب التعليمات الموجودة على الماكينة.