للحم العيد فوائد صحية ولا تفرطوا في تناول الدهون

نشر في مجلة مختصة في مواضيع الصحة إن الأبحاث الغذائية الحديثة أوصت بتناول "اللحمة الضاني" لفوائدها الكبيرة على صحة الإنسان، مؤكدا أنها لا تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول ولا تضر مرضى القلب أو مرضى ارتفاع ضغط الدم كما يشاع عند البعض، لافتا إلى أنه يمكن للإنسان تناول جميع أنواع اللحوم بشرط عدم الإفراط.

وأوضحت المجلة ان الإسراف في تناول الدهون يمثل خطرا على صحة الإنسان، ونشرت أن الأبحاث الغذائية الحديثة أوصت بتناول كمية قليلة من الدهون لحاجة الجسم في تكوين بعض الهرمونات. وحذرت المجلة من الإفراط في تناول اللحوم في عيد الفطر، لتجنب ارتفاع نسبة الأملاح والكوليسترول الضار في الدم.