حلوى شهيّة من المطبخ الفرنسي تجمع بين خبز التوست المُحمّص والقليل من القرفة واللبن، لتصبح طبقاً صحياً. ونُقدم لكم طريقة تحضير طاجن التوست الفرنسي بالقرفة.
* المكونات:
- عود زبدة أو حسب الحاجة.
- 16 رغيف خبز توست فرنسي دائري بالقرفة.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
* طريقة التحضير:
1. ضعوا الزبدة على 6 شرائح من الخبز بالقرفة، ثم ضعوها في طاجن خزفي، وبعدها كرّروا الأمر مع 6 شرائح أخرى من الخبز وضعوا جانب الزبدة لأسفل فوق الشرائح الأخرى.
2. اخلطوا الحليب والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح معاً في وعاء واسكبوها فوق الخبز، ثم اتركوه لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
3. سخنوا الفرن مسبقاً 350 درجة فهرنهايت 175، ثم ضعوا الطاجن داخل قدر أكبر، ثمّ صبّوا الماء في المِقلاة الخارجية مع التأكّد من عدم دخول الماء إلى الكسرولة.
4. اخبزوا طاجن التوست الرنسي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثمّ قدّموه على الفور.
للتواصل معنا 