أتى فصل الصيف، وجلب معه العطلات التي كنا ننتظرها بفارغ الصبر بعد شتاء بارد وطويل، ولكي نقضي عطلاً مليئة بالأوقات الممتعة والنشطة، وبعيدة عن الأمراض والتعب، يجب أن ننتبه إلى نظامنا الصحي والغذائي.
كيف نحافظ على صحتنا خلال العطلات الصيفية؟
"دينا بي ديلي"، اختصاصية التغذية والحمية في جامعة "موغلا-صدقي كوتشمان" التركية، أكدت أنّ كثيراً من الناس يشعرون بالتعب والإرهاق خلال العطلة الصيفية ويقضون أوقاتهم جالسين في المنزل، بسبب عدم اتباعهم نظاماً غذائياً صحياً والذي يلعب دوراً هاماً في الحيوية والنشاط خلال الصيف.
وأضافت: "عدم اتباع النظام الغذائي الصحي وقلة شرب السوائل بالكميات المناسبة من أجل تعويض الجسم عما يفقده نتيجة ارتفاع درجات الحرارة يؤديان إلى حالات التعب والإرهاق، لأن غالبية المشكلات الصحية ناجمة عن سلوكيات غذائية غير صحية فيما يتعلق بالعادات والأخطاء الغذائية". فيما يلي، أبرز النصائح التي ينبغي لنا الانتباه إليها للحفاظ على صحتنا ونشاطنا خلال عطلات الصيف الممتعة:
1- تنويع النظام الغذائي: نمط الحياة الصحي يبدأ من نظام غذائي متوازن يحتوي على مكونات غذائية صحية من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية والخضراوات لنمو الجسم وترميم الخلايا، حيث تساعد الدهون الجيدة مثل الأفوكادو وزيت الزيتون على امتصاص العناصر الغذائية، فالطبق المثالي في الصيف يجب أن يتكوّن نصفه من الخضار وربعه من الكربوهيدرات والربع الآخر من البروتين.
2- الإكثار من شرب المياه لترطيب الجسم: من الضروري الإكثار من شرب المياه في فصل الصيف الحار، بكميات لا تقل عن 12 كوباً يومياً، وذلك لمواجهة التعرق الزائد، حيث يفقد الشخص كميات كبيرة من السوائل. فالماء يمنع الإصابة بالجفاف ويُبقي الجسم بقوة ونشاط، كما يمكن إضافة أوراق النعناع الطازجة وشرائح الليمون للماء لتحسين طعمه، فيما يمكن أيضاً شرب الشاي البارد الخالي من السكر، والشاي النباتي الخالي من الكافيين، والمشروبات الخالية من السكر.
3- المشروبات الغازية لن ترويك أكثر من الماء: كثير من الناس يشربون المشروبات الغازية بكثرة خلال الصيف، لأنهم يشعرون بالارتواء خلال الجو الحار، ولكنها في الحقيقة ليست طريقة صحية للارتواء، لأنها تحتوي على قدر هائل من السكر عكس الماء الذي يعتبر صحياً ومرطباً للجسم. كما أنها تحتوي أيضاً على ثاني أكسيد الكربون المذاب تحت الضغط، وملونات، الأمر الذي يجعلها تؤثر سلباً على الكبد، وتؤدي إلى زيادة الوزن جرّاء كميات السكر الكبيرة التي تحتويها، فهي خالية من الفيتامينات وغنية بالأصباغ والنكهات الاصطناعية.
4- الإكثار من الخضراوات وعصائر الفاكهة الطازجة: ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالمياه في فترة النهار تحديداً، مثل الخيار والبطيخ والفراولة والشمام والدراق والمشمش، حيث تعد مصدراً مهماً لتزويد الجسم بالسوائل، إضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن مثل الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم. كما تُعدّ عصائر الفاكهة مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن، فهي توفر للجسم البيتا كاروتين وتعوض عن الفيتامينات والأملاح الناتجة عن فقدان السوائل بسبب التعرق الزائد في الصيف.
5- عدم الإكثار من تناول البقوليات والمقالي: لأنّ تناول البقوليات مثل العدس والفول والفاصوليا وغيرها في فصل الصيف يعطي زيادة في السعرات الحرارية، وتوليد الطاقة للجسم، إضافة إلى احتياج البقول إلى وقت طويل للهضم. كما يجب التقليل قدر المستطاع من تناول المقالي، لأنها تزيد من الكسل وتعطي الشعور بالخمول.
6- الاعتماد على تناول الأطعمة سهلة الهضم: نتيجة لضعف النشاط العضلي والحركي بسبب ارتفاع درجات الحرارة يفضل تناول الأطعمة سهلة الهضم، لقلة الدهون والمحتوى العالي من البروتين فيها. ولا بد من الابتعاد عن الأغذية المطهية بالزيوت، والاعتماد على شواء الطعام؛ لكونها طريقة طهي سهلة ويكون الطعام صحياً ومنخفض الدهون والسعرات الحرارية، لذا ينصح بتناول الطعام بهذه الطريقة مرة على الأقل في الأسبوع.
7- ممارسة الأنشطة البدنية: التغذية الجيدة تكتمل بنظام من التمارين مثل ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة كحد أدنى، خاصة في الصباح، فضلاً عن أهمية كبيرة للمشي الذي يعمل على إعادة النشاط للجسم وتجديد الأوكسجين وتنشيط الدورة الدموية وحرق الدهون والسعرات الحرارية. ويجب أداء النشاط البدني في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء، مع شرب 2 إلى 3 أكواب من الماء، وشرب كأسين من الماء وبكمية نصف لتر بعد الانتهاء من النشاط البدني، وارتداء القبعة للوقاية من أشعة الشمس الحارقة أثناء ممارسة الرياضة في الخارج، وارتداء ملابس قطنية.
8- العناية بالنظافة الشخصية: في الصيف يزداد تعرق الجسم بشكلٍ كبير، وفي حال عدم الاهتمام بتنظيفه يؤدي إلى العديد من المشكلات المرضية الجلدية، لذلك يجب غسل الجسم مرتين أو أكثر يومياً، واستبدال الملابس مباشرة حال العودة للمنزل.
9- لا تدع الحشرات تفسد عطلتك: يعني الصيف قضاء مزيد من الوقت في الهواء الطلق، مما يعني أيضاً التعامل مع الحشرات التي قد تنقل إليك المرض. لتجنب التعرض للعض من البعوض والآفات الأخرى، استخدم طارد الحشرات. معظم لدغات الحشرات غير ضارة وستختفي من تلقاء نفسها، ومع ذلك، فإن بعض لدغات الحشرات يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة.
10- محاذير عند تناول الطعام خلال رحلات السفر في الصيف، وهي:
- تجنب تناول الأطعمة النيئة مثل اللحوم والأسماك والبيض.
- تجنب الأطعمة التي تكون بدرجة حرارة الغرفة، حيث تتكاثر البكتيريا.
- حفظ الخضار والفاكهة والبيض في الثلاجة العادية للحد من نمو البكتيريا.
- تجنب تناول الفواكه والخضراوات غير المغسولة.
للتواصل معنا 