مدة التحضير: 30 دقيقة.
الكمية تكفي: 16 شخصاً.
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 1")
المقادير والمكونات:
• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا.
• كوب من الدقيق لجميع الاستخدامات.
• ¼ ملعقة صغيرة من البكينغ بودر.
• سكر القرفة (ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق القرفة، و½ كوب من السكر الخشن).
• زيت للقلي.
• كيس بلاستيكي مزود بفتحة معدنية أو بلاستيكية على شكل نجمة، أو كيس بلاستيكي عادي تقصين طرفه؛ لإخراج العجينة.
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 2")
طريقة التحضير:
- يضاف الماء وزيت الزيتون والسكر والملح والفانيليا إلى قدر، وتحرك المكونات جيداً حتى الغليان.
- يزال القدر عن النار، ثم يضاف إليه الدقيق والبكينغ بودر، ويحرك جيداً.
- عندما تتشكل العجينة، تعاد إلى النار وتحرك جيداً حتى تلتصق قليلاً بقاع القدر.
- تزال عن النار، وتترك العجينة لتبرد قليلاً.
- ضعي العجينة الناعمة في الكيس البلاستيكي.
- سخني زيت القلي في قدر، وبمجرد أن يصل إلى 180 درجة مئوية، ابدئي بالضغط على الكيس؛ لتخرج العجينة على شكل أصابع، أو دوائر، وتقلى في الزيت.
- قطعي العجينة وفق الطول المناسب لك بواسطة مقص.
- بمجرد أن يصبح لون أصابع التشورو بنياً ذهبياً، أخرجيها وضعيها على منديل ورقي ليمتص الزيت منها.
- في وعاء، اغمري أصابع التشورو بسكر القرفة، واستمتعي بتناوله مع صلصة الشوكولاتة أو الكراميل.
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 3")
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 4")
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 5")
.jpg "اليكم طريقة تحضير حلوى التشورو الإسبانية الشهيه صورة رقم 6")
للتواصل معنا 