في كل عام، يتنافس الطهاة وعشاق الطهي في جميع أنحاء العالم للدخول إلى موسوعة جينيس للأرقام القياسية، سواء كان ذلك من خلال أكبر أو أطول أو أثقل وجبة غذائية على الإطلاق. فمن بيتزا مذهلة يبلغ طولها 1.32 ميل مصنوعة في كاليفورنيا إلى عجلة ضخمة من الجبن تزن 576 كيلوجرامًا في هولندا، وغيرهما من الابتكارات التي سعى من خلالها الطهاة تحقيق رقم قياسي غير مسبوق. خلال السطور التالية، نستعرض 10 محاولات لطهاة حاولوا دخول موسوعة جينيس بوجباتهم غير المألوفة.
1. جبن بيمستر:
هي إنتاج إحدى الشركات الهولندية، ودخلت بالفعل موسوعة جينيس بعد تسجيلهم رقم قياسي لعجلة جبن بيمستر في 27 أبريل 2002، ووصل وزن المنتج إلى 567 كيلوجرامًا.
2. أطول بيتزا:
حطمت أطول بيتزا في العالم التي يبلغ طولها 2124 مترا الرقم القياسي السابق الذي كانت تحتفظ به إيطاليا، بعد أن بلغ طولها 600 قدم.
3. قطع التاكو:
جمع الطهاة المكسيكيون أكثر من 80 ألف قطعة تاكو تقليدية من لحم الخنزير المتبل في جوادالاخارا في 15 فبراير 2015. وقد سجل خط التاكو الذي يبلغ طوله 2.5 كيلومتر رقمًا قياسيًا جديدًا حينها في موسوعة جينيس.
4. أطول هوت دوج:
وفي المكسيك أيضًا، جمع عمال إحدى مصانع الأغذية أطول خط هوت دوج فيجغوادالاخارا، في 12 أغسطس 2018. ونجحوا في الحصول على صف يبلغ طوله 1417 مترًا.
5. فطيرة البوبوسا:
هي أكبر فطيرة بوبوسا في العالم قدمها طهاة من السلفادور خلال مهرجان بوبوسا الثامن عشر في عام 2021. ويتم الاحتفال بيوم بوبوسا الوطني منذ عام 2005 تكريما للطبق المحلي الشهير. وهو كعكة سميكة مصنوعة من دقيق الذرة أو دقيق الأرز.
6. التبولة في بيروت:
سجل الطهاة اللبنانيون رقمًا قياسيًا عالميًا جديدًا لأكبر تبولة في بيروت في 25 أكتوبر 2009. وجاء هذا الإنجاز بعد يوم واحد فقط من تسجيل لبنان رقمًا قياسيًا آخر في موسوعة جينيس بتقديم 2 طن من الحمص.
7. أطول كعكة:
في يناير من عام 2020، أعد خبازون من الهند كعكة بطول 6.5 كيلومتر، في محاولة تهدف إلى كسر الرقم القياسي العالمي في موسوعة جينيس في ولاية كيرالا. ونزل المتفرجون الجائعون على الحلوى بمجرد تأكيد الرقم القياسي. وقد جرى تناولها في 10 دقائق فقط.
8. شطيرة عملاقة:
في 24 أبريل 2004، أعد طهاة في المكسك شطيرة مصنوعة من لحم الخنزير والجبن والخسن. وبلغ وزنها 3178 كيلوجرامًا وسجلت رقمًا قياسيًا عالميًا.
9. 12874 فطيرة:
أقدم طهاة في البوسنة والهرسك عام 2018 إلى طهي 12874 فطيرة في غضون ثماني ساعات.
10. أطول شعيرية:
تم الانتهاء من أطول شعيرية في العالم في 3 فبراير 2004 في ألمانيا. واحتاج صنع هذه القطعة إلى 250 بيضة و50 كيلوجرامًا من الدقيق و25 لترًا من الماء.
للتواصل معنا 