ساندويش سلطة البيض بالمايونيز... وجبة سريعة ستمّدكم بالشبع لأطول فترة خلال النهار، جربوا وصفة ساندويش سهلة وبمكونات لذيذة ومفيدة بالبيض المسلوق. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- البيض: 9 حبات (مسلوق).
- المايونيز: ربع كوب.
- الماسترد: 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة.
- الشبت: 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم).
- الفلفل الحار: رشّة.
- ملح: حسب الرغبة.
- فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون طازج).
- الخبز: حسب الحاجة (للساندويش).
- خس: 8 ورقات.
* طريقة التحضير:
1. قشروا البيض، ثم افرموه وانقلوه إلى وعاء كبير.
2. أضيفوا المايونيز، والمستردة، وعصير الليمون، والشبت، والفلفل الحار، ثم تبلوا المزيج بالملح والفلفل الأسود.
3. اهرسوا المكونات وقلبوها حتى تتجانس تماماً.
4. وزعوا سلطة البيض فوق الخبز المحمص مع أوراق الخس والخردل والمايونيز.
للتواصل معنا 