كعكة الموز بالطحين البر للرجيم ... نقدم لكم كيفية استبدال مكونات وصفتكم من الحلويات الغربية المفضلة بمكونات صديقة لرجيمكم المثالي، تعرفوا على خطوات عمل كعكة الموز بدقيق القمح الكامل (البر)، وتمتعوا بقطعة شهية ولذيذة من أطيب الكعكات المنزلية. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 6 أشخاص.
* المقادير:
- دقيق القمح: 180 غم (دقيق القمح الكامل / دقيق البر).
- الموز: 300 غراماً (ناضج أو مفرط النضج).
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.
- صودا الخبز: نصف ملعقة صغيرة.
- سكر: نصف كوب.
- الزيت: ثلثان الكوب.
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- الجوز: 10 حبات (مقطع أنصاف).
- ملح: رشّة.
* طريقة التحضير:
1. سخنوا الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قشروا الموز، وضعوه في وعاء، واهرسوه بالشوكة جيداً، ويمكنكم أيضاً استخدام الخلاط للهرس.
3. أضيفوا للموز المهروس السكر، والزيت، والفانيليا.
4. اخلطوا جيداً حتى يمتزج الزيت بالتساوي مع هريس الموز ويذوب السكر.
5. انخلوا دقيق القمح الكامل، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، والملح مباشرة في الوعاء.
6. أضيفوا الجوز المفروم، واخلطوا المكونات حتى تتجانس.
7. ضعوا الخليط في قالب كعك مبطن بورق الزبدة، ثم أدخلوه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
8. أخرجوا الكعكة من القالب، واتركوه حتى يبرد كلياً، ثم قطعوه لشرائح وقدموه.
للتواصل معنا 