طريقة عمل المنتو الكذاب للرجيم... المنتو الكذاب أحد أنواع المعجنات، والتي تحضّر بالعديد من الحشوات اللذيذة، مثل: الدجاج والخضراوات، واللحم المفروم، وغيرها الكثير. ومن الممكن أن تقدّمها ربّة البيت كنوع من المقبّلات بجانب الطبق الرئيسيّ، بالإضافة إلى أنّه يُقدّم أيضاً على وجبة الإفطار. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- البصل: 1 حبة (مبشور).
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة.
- الكمون: ربع ملعقة صغيرة (مطحون).
- لحم مفروم: 500 غراماً (قليل الدهن).
- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم).
- البصل: 1 حبة (مقطع شرائح).
- طماطم: 5 حبات (معصورة ومصفاة).
- عجينة سمبوسة: عبوة.
- جبن كريمي: 4 ملاعق كبيرة (لايت).
- القشطة: علبة (قليلة الدسم).
* طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطوا البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداً، ثم أضيفوا الطماطم المعصورة، والفلفل، والملح، والكمون، وقلبوا جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. وزعوا الحشوة على شرائح عجينة السمبوسة ولفوها لأصابع أو كرات.
3. ادهنوا طبق بايركس بالقليل من الزيت، ووزعوا البصل الشرائح، والفلفل المفروم، ثم رتبوا كرات المنتو.
4. اخلطوا القشطة مع الجبن الكريمي، ووزعوا المزيج فوق المنتو.
5. أدخلوا الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر، وقدموها ساخنة.
للتواصل معنا 